Drycker för ert evenemang

Vi hjälper gärna till med råd inför valet av dryck till maten. Vi kan dessutom tillhandahålla all den dryck ni önskar. För servering av alkoholhaltiga drycker beställda genom oss krävs myndighetstillstånd som vi ombesörjer mot en avgift på ca 1200:-. Var god se nedan under Dryckeslista alkohol vad vi har att erbjuda.

Om ni själva vill ordna med dessa drycker tar vår serveringspersonal givetvis hand om all servering mot en korkavgift*.

Självklart tillhandahåller vi även andra drycker. Begär offert.

*Det påslag vi gör på inköpspriset av vin och sprit. Korkavgift på vin per flaska 60:-, korkavgift på sprit per flaska 90:-.

Moms och eventuell leveransavgift tillkommer.

All alkoholhaltig dryck är 25 % moms. Se även under Fakta & villkor.

Alkoholfria drycker är det 12% moms på.

 

SNABBLÄNKAR:

Alkoholfri dryck | Öl, cider, sprit & drinkar | Rött vin | Rosévin | Vitt vin | Champagne & mousserande | Dessertviner | Bartending

Alkoholfri dryck

Kaffe med mjölk och socker 20:-*

Te med mjölk och socker 20:-*

Varm choklad med vispad grädde och minimarshmallows 30:-

Mineralvatten, lättöl, apelsinjuice och läsk (33 cl) 20:-

Pagojuice – apelsin och apelsin/morot (2 dl) 25:-

Färskpressad fruktjuice (2 dl) 30:-

Smoothie i olika smaker 35:-

Välj mellan:

1. Blåbär, kokos och kardemumma

2. Blandade bär, vanilj och yoghurt

3. Mango, kokos och apelsin

4. Banansmootie ”Chiquita”

5. Jordgubbar, lime och mynta (laktosfri)

6. Mango, passionsfrukt och apelsin

7. Avokado, spenat och äppeljuice (laktosfri)

8. Mango, apelsin, mynta och ingefära (laktosfri)

 

Isvatten 2:-

Äppelcider, Herrljunga (65 cl) 70:-

Richard Juhlin, alkoholfritt vin (75 cl) 145:-

Energishot i mindre glas 30:-/p (minimum 20 personer av varje sort)

Kommer i kanna med glas separat. Hälls upp på plats av kund. Returer sker av glasen.

Välj mellan: ingefära, äpple och citron / jordgubbar, ingefära och lime / mango, apelsin, mynta och ingefära / avokado, spenat och äppeljuice / spenat, ingefära, citron och äpple.

Alla energishots är laktosfria.

 

*Smått och gott till kaffet

Kaffepaket 1: Kaffe/te med liten ekologisk chokladbit 25:-

Kaffepaket 2: Kaffe/te med chokladtryffel från Italien med blandade läckerheter som passar utmärkt till kaffet. 35:-

Öl, cider, sprit & drinkar

Starköl 50 cl 45:-

Starköl 33 cl 37:-

Mellanöl 33 cl 32:-

Cider 50 cl 45:-

Sprit 14:-/cl

Drinkar 16:-/cl

Rött vin

Les Petites Jamelles Grenache Rouge, Frankrike. 195:- (Glas 60:-)

Inbjudande doft av syltiga frukter, kryddor och örter. Harmonisk smak av svarta vinbär, körsbär och lakrits. Ett vin som passar till ett brett spektra av maträtter, ett utmärkt buffévin. Passar även till lite kraftigare kycklingrätter och rätter med fläskkött och även till lamm.

Bouchard Pinot Noir, Frankrike. 195:-

Inbjudande doft av röda bär och frukter, kryddor och örter. Harmonisk smak av svarta vinbär & friska körsbär. Passar bra till både grillade fiskrätter om den serveras lätt kyld till pasta,kyckling och kalvrätter .

Santa Ana ECO Cabernet Sauvignon, Argentina. 210:-

Kryddig doft med inslag av svarta vinbäroch röda bär. Mjuk och välbalanserad med samma bär som i doften. Ett vin som kan kombineras med de flesta röda kötträtter och passar även bra till ost.

La Mascota Shiraz, Argentina. 235:-

Stor fruktig doft med fatkaraktär. Smaken är kraftfull med toner av plommon, vanilj, lakrits och fat. Detta vin går hand i handske med grillade eller stekta nötköttsrätter, gärna med lite kraftigare såser och tillbehör.

Bouchard Cote du Rhone, Frankrike. 215:-

Lätt pepprig doft som kommer igen i smaken tillsammans med röda bär. Ett utmärkt alternativ till exempelvis rustika husmansrätter.

Azabache ECO Crianza, Spanien. 220:-

Kryddig doft av röda bär och vanilj. Mjuk och kryddig smak med fatkaraktär. Passar bra till tapas, ostar och rätter med lite kraftigare smaksättning.

Alla vinflaskor är 75 cl om inget annat anges.

Rosévin

Les Petites Jamelles Grenache Rosé, Frankrike. 195:– (Glas 60:-)

Lätt rosendoft med ton av röda vinbär och solmogna hallon. Fyllig bärig smak med inslag av röda bär. Gör sig bra till sommarens sallader men även utmärkt till grillad fisk.

Jacobs Creek Shiraz Rosé, Australien. 195:–

Fräch och frisk. Där Shirazdruvan ger vinet karaktär av bär och en fin kryddighet. Passar till sallader, lättare rätter eller bara att avnjuta vinet som den är.

Ash Tree Rosé Bobal, Spanien. 185:–

Frisk Rosevin, med smak av hallon och röda. Passar perfekt till lättare kötträtter och sallader.

Alla vinflaskor är 75 cl om inget annat anges.

Vitt vin

Les Petites Jamelles Grenache Blanc, Frankrike. 195:- (Glas 60:-)

Frisk doft med ton av citrus, fläder och mineral som kommer igen i smaken. 195 Glas 60 Ett vin som passar till ett brett spektra av maträtter, ett utmärkt buffévin. Passar även till lite lättare kycklingrätter och naturligtvis till fiskrätter.

Bouchard Chardonnay, Frankrike. 195:-

Frisk och fruktig doft med inslag av päron, mango och grapefrukt. Intensiv och mjukt fruktig smak av aprikos och annanas. Detta vin gör sig bra till fiskrätter med lite mera smak, tex grillad lax eller en smakrikare kräftsallad.

Jules Muller Riesling, Frankrike. 215:-

Ren doft med tydlig mineralkaraktär och inslag av päron. Ung och frisk smak av mineral och päron. Ett friskt och fräscht vin som gör sig bäst till skaldjursrätter som inte är för kraftiga i smaksättningen, passar även bra till vita fiskrätter.

Santa Ana ECO Torrontes, Argentina. 210:-

Aromatisk doft med inslag av jasmin, tropisk frukt och citrus. Frisk och fyllig smak med toner av tropisk frukt. Detta vin gör sig bäst till rätter mer lite kraftigare smaker så som grillad kyckling eller fisk och skaldjursrätter med lite mer vågad smaksättning där det exempelvis kan finnas chili.

Montevina Chardonnay, USA. 235:-

Diskret doft med toner av citrus och smör. Fruktig smak med inslag av päron, citrus och vanilj. Ett lite kraftigar alternativ på vitt vin som samspelar bra med rätter som tex saffranskryddad fisk gryta eller varför inte en grillad tonfisk.

Alla vinflaskor är 75 cl om inget annat anges.

Champagne & mousserande

Jean Loius Blanc de Blanc, Frankrike. 185:- (Glas 60:-)

Fruktig och lätt blommig doft, frisk och fruktig smak av päron och citrus med en lätt brödighet i eftersmaken. Trevligt mingelvin som även passar till snittar med klassiska ingredienser.

Massé, Frankrike. 455:-

Elegant doft av gula äpplen och citrus, smaken är klassiskt elegant med citrus och mieral. En Champagne som gör sig bra både som en lyxigare välkomst drink men även utmärkt till allehanda skaljdursrätter.

Lanson Black Lable, Frankrike. 580:-

Brödig doft med ton av mogna äpplen och grapefrukt. Fruktig smak med livlig syra och touch av äpplen. Som de flesta Champagner så gör sig även Lanson bäst ihop med skaldjur, detta är ett 100%-igt vin till tex en skaldjursplatå. Naturligtvis går det utmärkt att dricka detta utan tillbehör.

Lanson Rosé, Frankrike. 695:-

Ung och bärig doft av smultron och jordgubbar, smaken är frisk och bärig i linje med doften. Passar till allt från sommarens jordgubbar till de klassiska skaldjuren.

Lanson Gold Lable, Frankrike. 1999. 795:-

Krispig doft av gula äpplen och aprikoser. Smaken är fruktig, smakrik och med tydlig brödighet. Detta vin gör sig riktigt bra till ostar som tex kittost, men absolut bäst gör det sig helt utan något till, en ren njutning.

Alla vinflaskor är 75 cl om inget annat anges.

Dessertviner

Josef Andet Beerenauslese, Österrike. 37,5 cl. 195:-

Fruktig lätt bränd doft med toner av aprikos och apelsinmarmelad. Smaken är söt med en balanserad syra. Passar utmärkt till desserter med viss syrlighet som tex fruktdesserter.

Commanderia St John, Cypern. 75 cl 205:-

Fruktig smak med fin russin- och äppelsötma. Passar till smakrika efterrätter och utmärkt till choklad.

I Castei Recioto, Italien. 50 cl. 525:-

Kryddig och fruktig doft med touch av plommon, choklad och russin. Smaken är söt och påminner och choklad och nötter. Ett utmärkt val till ostbrickan, chokladdesserter eller Italienska mandelskorpor.

Nugan Estate Botrytis Semillon, Australien. 50 cl. 310:-

Koncentrerad doft av honung och torkad frukt. Smaken är söt och lätt bränd med toner av honung. Passar bäst till söta desserter som tex Cremé Caramel eller liknande.

Muscat de Beumes de Venice, Rhone/Frankrike. 75 cl 305:-

Sött dessertvin med aromatisk, druvtypisk smak. Passar till de flesta söta desserter. Detta vin passar även mycket bra till ank- eller gåslever.

Bartending

Skäm bort era kunder, kollegor eller vänner genom att hyra in en cocktailbartender som tar hand om drink serveringen. Våra bartenders levererar kvalitet i form av klassiska cocktails, moderna variationer och överraskar med nyskapande drinkar.

Vi kan erbjuda skräddarsydda lösningar utefter behov, önskemål och budget. Vi designar cocktail menyer, skapar konsumtions estimat och beräknar åtgång av glas och is.

Vår erfarenhet sträcker sig från från företagsevent till privata arrangemang och vi ser till att ni får en duktig professionell bartender, underbart goda drinkar och en upplevelse att ta med er.

Vi på Säbb & Blomqvist har ett samarbete med R2B. Besök gärna deras hemsida www.rosestwobartending.com.

Inga kostnader för mellanhänder – allt går direkt till upplevelsen!

 

 

Om ni vet vad ni vill ha

Om ni vill ha ett pris och förslag

Säbb & Blomqvist Catering · Telefon: 08-615 12 12 eller 0709-92 20 20 (jour) · restaurangen@sabb-blomqvist.se