Bufféer
Ska ni ordna privat- eller företagsfest, kanske bröllop, dop, födelsedagsfest eller något annat? Kanske representation i hemmet eller personalfest på jobbet? Den som har lite erfarenhet av livet vet att det är omöjligt att vara alla till lags. Fast med en buffé är det möjligt. Där kan alla hitta sin egen speciella favorit, även om det kan vara svårt att bestämma sig för endast en.
En buffé kan också spegla det tema du söker. Givetvis går det att kombinera bufféerna som man själv vill. Dessa bufféförslag är som sagt förslag. Kom gärna med egna önskemål.
Se även under rubriken Plock- & mingelbufféer, där ni finner ett större utbud på bufféer eller våra populära Säsongsmenyer för alla tillfällen och säsonger.
Önskas klassiska Kalla portionstallrikar eller läckra vegetariska bufféer?
Önskas en trevlig dessert efter er buffé?
Veckans mini-buffésmaker | Dagens smaker | Kalassmaker
Köksmästarens smaker | Sköna smaker | Kundfavoritsmaker
I de flesta fall kommer vår mat upplagd så här: Buffén levereras fint dekorerad och färdigupplagd på fat, i skålar etc. Varma tillbehör levereras i värmebox upplagt på fat eller i karott. Nu har vi på Säbb & Blomqvist två val av fat till era bufféer. Om inget anges så använder vi Mateus/Gerberaporslin, som är färgglatt och vackert. Ni kan även få klassiska silverfärgade rektangulära fat om så önskas.
Kontakta oss för kostnadsförslag.
Det ingår inte uppläggningsbestick till bufféerna, det måste hyras om så önskas.
TÄNK PÅ ATT du måste beställa minst 10 av en och samma buffé om inget annat anges. Under helger är minimumantalet 30 personer. Moms 12% tillkommer på alla priser. Eventuell leveransavgift tillkommer. Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto.
Våra kockar tillagar buffén från grunden på fina råvaror. Vi är glada om vi får er beställning så tidigt som möjligt, helst 5 vardagar innan beställningsdag. Självklart tar vi beställningar senare men då kan vi inte garantera hela vårt utbud. Råvaror skall inhandlas, tillagas och marineras osv. Vi levererar maten hem till er eller ni hämtar den hos oss.
Önskas handskrivna skyltar? 1 sida 95:-, 2 sidor 145:-.
Vi har tyvärr inte uppläggningsbestick gratis, vi hyr gärna det till er.
Önskar ni hyra värmehällar kostar det 200:- styck. Med reservation att för att de kan vara uthyrda hos oss. Men kan hyras av extern firma då.
OBS! Vi kan inte ta ansvar för om någon är kraftigt allergisk. Säbb & Blomqvist Catering verkar i ett restaurangkök och då kan råvaran kontamineras.
Allt från bufféer, 3-rätters och desserter efter säsong.
Glöm inte plocken innan buffén!
Våra kockar är specialister på att laga delikata plock till drinken – alltid lika populärt!
Nygräddat bröd!
Köp vårt underbart doftande och hembakade filbröd till jobb eller hem. 50:- per limpa. Mums!
Temafest?
Vi har många trevliga bufféer som passar er temafest. För information om respektive dekortema till festen – klicka här eller slå oss en signal på 08-615 12 12. Vi hörs! :)
Lite bättre än dagens lunch och inte så dyrt som en festlig buffé – nu kan ni köpa en enklare buffé runt hundralappen. Se fliken Lunch, där finner ni veckans minibuffé som en pdf-fil.
Lämna gärna er e-postadress eller ring 08-615 12 12 eller 0709-92 20 20 så kan ni prenumerera på vår minibuffématsedel.
Buffé med dagens tillgång på råvaror. Bra om du är sent ute. Vi får fria händer att laga en trevlig buffé till er som innehåller både kött, fisk, passande såser och potatis samt sallad. Det går även bra att diskutera vad vi kan erbjuda er för dagen om ni så önskar. Serveras med hembakat bröd och smör.
En trevlig buffé där vår köksmästare får fria händer att komponera till er. När du beställer denna buffé blir rätterna en överraskning då rätterna är unika, baserat på vilka råvaror vi har. Våra duktiga kockar kommer skapa rätter utifrån säsong och dagens råvarutillgång. Den passar till lunch eller middag. Den innehåller både kött, fisk, passande såser, plockmat och en trevlig sallad samt potatis. Serveras med hembakat bröd och smör. (Säbb & Blomqvists chokladdessert i litet glas +39:-).
Buffén är en mättande trevlig kall plockig buffé som passar utmärkt att äta både som sittande och stående tillställning.
Buffén är en mättande trevlig kall plockig buffé som passar utmärkt att äta både som sittande och stående tillställning. Allt är i små plastskålar eller i munsbitar.
På trevliga träbrädor med chark och tillbehör i små skålar.
Buffén är en mättande trevlig kall plockig buffé som passar utmärkt att äta både som sittande och stående tillställning. Räcker med en liten assiett och gaffel att äta med.
För fler vegetariska varmrätter, se även under Vegetarisk Wok och Vegetarisk A la Carte.
Om ni vet vad ni vill ha
Om ni vill ha ett pris och förslag
Säbb & Blomqvist Catering · Telefon: 08-615 12 12 eller 0709-92 20 20 (jour) · restaurangen@sabb-blomqvist.se