Personal

Vill du kunna fokusera på kunder eller kollegor istället för att dekorera lokalen, sköta tekniken eller hälla upp fördrinken? Säbb & Blomqvist har egen personal för alla uppgifter runt ett event; projektledare med gedigen erfarenhet som håller i all planering och koordinerar alla trådar under eventet, skickliga kockar, kallskänkor och bartenders, serveringspersonal, garderobiärer mm.

Har du en middag som kräver lite utöver det vanliga och där du vill känna dig extra trygg, har vi även erfarna hovmästare. Ibland kan det vara viktigt att ha en professionell person som lägger sista handen vid maten. Då kan vi erbjuda dig en kock som ger det där lilla extra på plats om så önskas.

Vår personal kan ni hyra i samband med er beställning.

Vi räknar med en serverings­personal på 15 gäster vid en sittande middag och en personal på ca 25 gäster vid buffé eller cocktailparty.

Är arrangemanget större än 50 gäster ser vi gärna till att det finns en hovmästare som koordinerar allt.

Är det ett arrangemang som kräver en kock så räknar vi oftast en kock på ca 50 gäster.

Vid sent arbete och/eller när kommunala färdmedel saknas debiteras er­sättning för taxiresa/resekostnader från festplatsen till vårt kök. Personalen är olycksfallsförsäkrad. Säbb & Blomqvist AB innehar kollektivavtal och är medlem i Visita.

Pris per person och timme (inkl sociala avgifter):
  • Kock/kallskänka/serveringspersonal/garderobiär 385:-/timme*
  • Hovmästare/koordinator/bartender 425:-/timme*
  • Städhjälp 245:-/timme (vardagar kl 8–17)

* + 40:-/timme efter kl 22.00 vardagar samt lördagar, söndagar och helgdagar hela dagen.

Vi brukar räkna med att personalen börjar arbeta 2–3 timmar före arrangemangets start och är klara 1 timme efter dess slut. Minimumdebiteringen är 4 timmar. Tiden räknas från avgång till återkomst till leveransköket på Regeringsgatan 107.

Bokningsrutiner och annan information. Se under rubriken Fakta

Kontakta oss gärna för en offert!

Telefon, kontorstid: 08-615 12 12
Telefon, jour: 0709-922 020
E-post: restaurangen@sabb-blomqvist.se

Boka  Offert

Säbb & Blomqvist Catering · Telefon: 08-615 12 12 eller 0709-92 20 20 (jour) · restaurangen@sabb-blomqvist.se