En bra start på dagen

Frukostmöten blir allt mer vanliga och är just också ett förträffligt sätt att börja arbetsdagen på. I vår nya Matiga bok finner ni hela vårt matutbud om ni vill sätta ihop ert egna konferensmenypaket.

 

Matiga Boken

Klicka på boken ovan för att se
hela vårt matiga utbud.

Konferens

Utifrån era önskemål sätter vi ihop en konferensförtäring som passar för era behov, allt från frukost, lunch och en stor avslutningsfest efter er konferens. Det finns de, och de är ganska många, som säger att en konferens är inte bättre än dess mat. Det ligger något i det. Därför är det lika viktigt att välja rätt partner för mathanteringen, som det är att hitta lämpliga lokaler. Maten ska tilltala en mängd olika typer av personer, samtidigt som den ska vara intressant nog att förgylla konferensvistelsen.

Vi skräddarsyr era konferenser och seminarier i alla storlekar. Vi kan hjälpa till med  lokaler för både stora och små sällskap, säg bara vad du behöver. Vi kan även ordna med teknisk utrustning, sköta markservicen, servera mat från vårt eget cateringkök och ordna eventuella aktiviteter som passar ändamålet. Oavsett om ni vill ha ett enstaka arbetsmöte på några timmar eller behöver konferera under flera dygn. Vi ordnar allt som ni vill ha det. Det ska vara enkelt att mötas.

Vi på Säbb & Blomqvist vet att mat och dryck är en viktigt del av en lyckad och inspirerande mötesdag.

 

Konferensmenypaket

Registrering

Frukostsmörgås med valfria pålägg;
Ost / Ost och rökt gårdsskinka / Leverpastej och ättiksgurka /
Lättrökt kalkon och Philadelphiaost light (fettsnålt)
Blandade grönsaker ingår på alla smörgåsar.
Önskas surdegsbröd tillkommer 4:- per fralla.

Kaffe eller te med mjölk och socker
Apelsinjuice

Förmiddag, paus 1

Liten sandwich med röra på rökt skinka, dijonsenap och gräslök
Nybakad kanelbulle
Kaffe eller te med mjölk och socker

Lunch

Wallenbergare med skirat smör, ärtor, rårörda lingon och
potatispuré samt hembakat bröd, smör och sallad
eller
Ångad fjordlax med kräfthollandaise, primörer och
kokt potatis samt hembakat bröd, smör och sallad
eller
Kall lunch med valfri lyx sallad eller pastasallad
med tillbehör såsom dressing, hembakat bröd och smör

Ingår i alla luncher:
Mineralvatten och lättöl
Kaffe eller te med mjölk och socker
Chokladbit

Eftermiddag, paus 2

Kaffe eller te med mjölk och socker
Blandade saftiga muffins i olika smaker
Mineralvatten

335:-/p

(Givetvis kan man skräddarsy efter era önskemål
om man inte har en heldagskonferens)


Tillägg konferensservice

Fruktfat 20:-/p
Exotiska frukter på fat 30:-/p
Skål med blandat godis 20:-/p
Rostade nötter i stället för den traditionella godisskålen? 20:-/p
Säbb & Blomqvists lyxnötblandning 22:-/p
Hemgjorda chokladtryfflar eller kondisbitar 25:-
Kondisbitar 25:-
Biscotti 15:-
Tarteletter med Smörkola och chokladcremé 30:-
Tarteletter med citron cremé och italiensk maräng 37:-
Kaffe eller te med mjölk och socker 20:-
Mineralvatten, lättöl, apelsinjuice och läsk (33 cl) 20:-
Färskpressad fruktjuice (2 dl) 30:-
Isvatten 2:-
Äppelcider, Herrljunga (65 cl) 70:-
Smoothie i olika smaker 35:-
Välj mellan:
1. Blåbär, kokos och kardemumma
2. Blandade bär, vanilj och yoghurt
3. Mango, kokos och apelsin
4. Banansmootie ”Chiquita”
5. Jordgubbar, lime och mynta (laktosfri)
6. Mango, passionsfrukt och apelsin

7. Avokado, spenat och äppeljuice (laktosfri)
8. Mango, apelsin, mynta och ingefära (laktosfri)

 

Övrigt

Vegetariskt och  specialkost: vi kan självklart laga mat till alla som kommer till er konferens, meddela oss era önskemål så ska vi göra allt för att de skall få samma upplevelse av förtäringen. Leveransavgifter tillkommer. Kostnad för matleverans från 300:-/tur. Det blir en leveranskostnad för varje paus + retur.

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt. Under helger är minimumantalet 30 personer. Moms 12% tillkommer på alla priser. Eventuell leveransavgift tillkommer. Betalning kontant eller mot faktura med betalningsvillkor 10 dagar netto.

Ni kan välja om ni önskar ha engångsmaterial eller porslin till era pauser.

Önskas porslin mm. Sänder vi gärna er en offert.

Önskar ni hyra personal som kan duka upp era bufféer, plocka ihop, eller finnas på plats hela dagen så kan vi självklart hjälpa er med detta.

Pris per person och timme (inkl sociala avgifter):
  • Serveringspersonal 385:-/timme*

* + 40:-/timme efter kl 22.00 vardagar samt lördagar, söndagar och helgdagar hela dagen.

Minimumdebiteringen är 4 timmar. Tiden räknas från avgång från till återkomst till leveransköket på Regeringsgatan 107.

Kontakta oss så kan vi göra en beräkning av hur många timmar som behövs till er konferens.

Boka  Offert

Säbb & Blomqvist Catering · Telefon: 08-615 12 12 eller 0709-92 20 20 (jour) · restaurangen@sabb-blomqvist.se